Le chef a conquis tout le monde!
Des assiettes superbes, des produits frais d’ici, et un service attentionné. Une soirée qu’on n’oubliera pas !
David du Makilinot
Professionnel, délicieux, impeccable.
Tout était pris en charge, du dressage à la vaisselle. On n’avait qu’à savourer. Une expérience haut de gamme, sans stress — un gros coup de cœur !
@chezregrets
En tant que Madelinot, je peux dire que c’est le meilleur loup-marin que j’ai mangé ! Un vrai délice, bien cuisiné, ça fait chaud au cœur de voir nos produits mis en valeur.
Jean-Bernard Bourgeaois
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L'esprit du Moussaillon
Je suis Christopher, le Moussaillon. Avec passion et créativité, je vous invite à goûter les saveurs authentiques des Îles-de-la-Madeleine. Du homard fraîchement pêché aux herbes sauvages des dunes, j’apporte l’authenticité et la convivialité des Îles directement chez vous, pour une expérience gastronomique ancrée dans l'âme de l'archipel.
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Le menu
Le menu évolue au gré des saisons et des arrivages de produits frais des Îles-de-la-Madeleine. Chaque expérience est unique, mettant en valeur les saveurs authentiques et les trésors locaux disponibles au moment de votre réservation. Voici un exemple de menu — une inspiration parmi tant d’autres — reflet d’une cuisine insulaire qui s’adapte à la richesse de notre terroir maritime.